青梅说罢,便急匆匆地去了后厨。
下人们都在前厅和偏厅忙着,后厨的院子里反而清净,青梅迈入院子,便闻到了一股浓郁的香味儿,她便顺着这股子香味儿进了伙房。
伙房中空无一人,唯有灶台上的一口大锅,咕咚咕咚冒着泡——方才那股肉香味儿,便是从这里散发出来的了。
青梅呼唤道:“小姐,您在哪儿啊?”
话音落下,只见灶台后有人抬头,露出一双清灵的杏眼。
“青梅?”
青梅微惊,连忙奔了过去,绕过长长的灶案,才见到了她的小姐——
苏心禾正蹲在地上,面前放着一捧柴火,她瞧着火候,一点一点往里加柴,就为了让铁锅受热更加均匀。
青梅快步过去,扶起苏心禾,道:“小姐,外面为您的婚事忙得热火朝天,您怎么还在这儿烧火呀?这点小事交给我们做不就行了?”
苏心禾笑盈盈道:“掌握火候可不是件容易的事,我还是亲力亲为更好。”
青梅两条细细的柳叶眉微拢,苦口婆心劝道:“小姐,再过两日侯府的人便要到了,您与其在这儿熬肉酱,不如去清点一下嫁妆?”
“嫁妆单子你昨日不是已经对过了么?”苏心禾将最后一点柴火加进灶膛,又拿起旁边干净的布巾擦了擦手,道:“你办事向来让人放心,只是有一点别忘了。”
青梅以为自家小姐终于要认真对待婚姻大事了,连忙问道:“哪一点?”
苏心禾道:“我们从临州北上入京,快则七八天,慢则十日有余,我之前列的零嘴单子,你可都买齐了?”
青梅一时哭笑不得,道:“小姐放心,您的零嘴单子奴婢早就备齐了,一点没忘。”
“那就好。”苏心禾一本正经道:“万一不够吃也无妨,沿途总要走走停停,到时候说不定还能遇上些别的美食,也是美事一桩。”
青梅见苏心禾心心念念只有吃,忍不住扶额叹气。
苏心禾早习惯了她这愁眉苦脸的操心模样,也不以为意,她自顾自地转过身去,揭开锅盖——
锅里正炖着一锅肉酱,这肉酱呈棕红色,肉糜经过漫长的熬煮,已经与酱汁融为一体,看起来绵密芡实,盖子一揭,积蓄已久的香味,直冲面门而来,饶是心情胶着的青梅,也不由得咽了咽口水。
苏心禾挑眼看她,“尝尝?”
青梅方才还在想如何让小姐离开伙房,但看到这肉酱之后,便觉得尝味之后再劝,也未尝不可!
见青梅忙不迭地点头,苏心禾便舀起一点肉酱,放到碗里,顺势递给了她。
青梅瞧着碗里的肉酱,方才的焦虑都忘到了九霄云外,她用筷箸挑起一点儿,放入口中——
这浓浓的荤香,瞬间点亮了青梅的味觉,丛咸到鲜,不过片刻,滋味从舌尖流入了胃腹,虽然化为无形,但依旧唤醒了腹中馋虫。
苏心禾盯着青梅的神色,问:“如何?”
青梅正要开口,但肚子却“咕咕”两声,抢先回答了。
青梅一脸窘意,不好意思地笑了起来,“小姐的手艺,自然是没得挑。”
苏心禾也挑起肉酱尝了尝,道:“再熬半炷香的功夫,滋味更好,这肉酱里加了不少江南独有的香料,也不知入京之后,还能不能买齐。”
青梅听了这话,才压下的焦虑,又涌了上来——【小姐如今在府中,还能照着自己的心意过日子,日后嫁入京城的平南侯府,只怕不能这般自在了……这平南侯世子也真是的,要娶小姐为世子妃,却不亲自来迎,这算是什么道理!?】
这些话,她虽然没有宣之于口,但却被苏心禾听得清清楚楚。
苏心禾前世是个小有名气的美食博主,穿越到宣朝之时,不过三岁,因为是个不折不扣的吃货,所以从七岁起,她便主动跟着父亲苏志学起了掌厨。
后来,苏心禾惊讶地发现,只要有人刚刚吃下自己烹饪的食物,她便能听见对方心里的声音。
苏心禾自然不敢把这秘密告诉旁人,故而听到青梅的担忧,也只能侧面安慰,“无论那侯府如何,总不会短了咱们吃穿,我们只管过好自己的日子就行了,明白么?”
青梅听了这话,心中郁结也解开了几分,“嗯,小姐到哪里,青梅就到哪里,青梅不会让旁人欺负小姐的!”
苏心禾笑笑,“好了,你去忙吧。”
青梅听话地转身离去,可才走出几步,她又忍不住回过头来,看了一眼灶上的铁锅。
苏心禾有些好笑,道:“别着急,这肉酱是做了带在路上吃的。”
青梅闹了个大红脸,“奴婢、奴婢去清点聘礼了!”
说完,青梅便一溜烟地跑了。
苏心禾拿起大圆勺,轻轻搅着热腾腾的肉酱,勺子在铁锅里划出一道道圆弧,很快又被蜂拥而至的肉酱添平,这画面让人惬意之极。
肉香萦绕在伙房之中,久久不散,历经漫长的熬煮后,留下的都是精华。
苏心禾手中圆勺一勾,便舀起一大勺肉酱,倒进了罐子里,一来一回,共填满了三个肉酱罐子。
到了最后,她小心翼翼地将肉酱罐子封好,一齐带回了云苑。
“禾儿。”
苏心禾才到云苑门口,便听得一声呼唤,她下意识回过头来,却见自己的父亲立在廊上,正笑着同她招手。
苏心禾将肉酱罐子交给青梅,便快步向苏志走去,“爹今日怎么这么早就回来了?”
苏志笑着捋了捋胡须,道:“女儿都要出嫁了,当爹的哪能日日待在酒楼里呢。”
一旁的管家也忍不住笑道:“是啊,小姐,如今老爷整日里都想着您的婚事,恨不得送您上京城呢!”
这话一出口,苏志的面色却顿了下,他只道:“禾儿,你跟爹过来。”
苏心禾听话地点点头,便随着苏志到了书房。